Name: 長谷園｜ 伊賀土鍋-燒土鍋（3～5人份）
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長谷園｜伊賀土鍋-燒土鍋（3～5人份）

【日本伊賀燒土鍋｜長谷園】

源自日本三重縣伊賀地區的傳統工藝，
伊賀燒擁有超過千年的歷史，以多孔陶土與高溫燒製聞名。

其材質具備優異的蓄熱與保溫特性，
能在加熱後持續均勻釋放熱能，讓食材由內而外慢慢熟成。

不同於一般鍋具，伊賀燒土鍋遠紅外線效應確保熱量徹底滲透到食物中心，
從而在短時間內烹調出鮮嫩美味的菜餚。

由於它是可用於乾炒的陶鍋，您可以烹飪各種菜餚，
包括燒烤、翻炒和燉煮。它也可以用於烤箱烹飪，例如製作焗烤菜餚。

尖頂蓋則為內部蒸煮創造了理想的條件。
＊起源於缺水沙漠地區的“塔吉鍋”原理相同，
塔吉鍋通過將食物釋放的水分重新釋放到水中來烹飪